Uczmy się więc nowych, zdrowszych od tradycyjnych, sposobów przygotowywania
potraw! Dzięki tej publikacji każdy może poznać namiastkę
Dalekiego Wschodu nawet nie ruszając się z domu (rzecz jasna, zaopatrzywszy
się uprzednio w niezbędne składniki oraz przyprawy ziołowe
charakterystyczne dla kuchni chińskiej, wymienione w osobnym rozdziale
wraz z opisem ich właściwości). Wystarczy zastosować się do kulinarnych
wskazówek autorki i - wzorem Chińczyków - uczynić z potrawy nie tylko
zwykłe danie, ale prawdziwe, poruszające wszelkie zmysły, dzieło sztuki.
A zatem do dzieła!