Ochrona organizmu (Dr hab. Jadwiga Biernat)

Ochrona organizmu (Dr hab. Jadwiga Biernat)

Ocet jabłkowy (Heike van Braak, Silke von Kuster)Oczy odbiciem zdrowia (Marek Woźniak)

Powiększ zdjęcie	Ochrona organizmu (Dr hab. Jadwiga Biernat)
	Cena: 24.50 PLN
	Zadaj pytanie o produkt Ilość:
	W miarę udoskonalania życia pierwotnego człowieka zaczęły pojawiać się nowe zagrożenia toksykologiczne. Wynalezienie ognia i rozpalenie pierwszego ogniska rozpoczęło erę zanieczyszczania naturalnego środowiska życia człowieka - powietrza, wody, gleby. Rozwój cywilizacji, przemysłu, transportu, rolnictwa ustawicznie to zanieczyszczenie pogłębia. Wszystkie toksyny zagrażające środowisku zewnętrznemu mogą przedostać się do roślinnych i zwierzęcych produktów żywnościowych. Żywność i pasze dla zwierząt z nich wyprodukowane zawierać mogą całą gamę. SPIS TRESCI Wstęp 7 1. Czy to nie jest przypadkiem trucizna? 9 2. Co się dzieje z trucizną w organizmie człowieka? 13 3. Kto i kiedy jest najbardziej narażony na różne zatrucia? . . . . 18 4. Jak należy udzielać pierwszej pomocy w zatruciach ostrych? . . 20 5. Czy są pożyteczne trucizny? 22 6. Substancje toksyczne w świecie zwierząt 24 Jady i substancje szkodliwe wydzielane przez owady . . . . 25 Jady wydzielane przez chrząszcze 29 Jady wydzielane przez skorpiony i pająki 30 Jady wydzielane przez niektóre gatunki zwierząt morskich . . 33 Jady wydzielane przez ryby i ryby trujące 35 Jady wydzielane przez płazy 38 Jady wydzielane przez węże 41 7. Substancje toksyczne w świecie roślin 47 Trucizny roślinne porażające ośrodkowy układ nerwowy . . . 50 Trucizny roślinne porażające układ krążenia 57 Trucizny roślinne porażające układ oddechowy 60 Trucizny roślinne uszkadzające przewód pokarmowy . . . . 62 Trucizny roślinne uszkadzające układ krwiotwórczy . . . . 63 Trucizny roślinne porażające nerwy ruchowe i układ mięśniowy . 64 Rośliny alergogenne 65 8. Substancje toksyczne występujące w używkach roślinnych . . . 67 9. Inne używki roślinne wywołujące przyzwyczajenie 71 10. Roślinne substancje o działaniu narkotycznym i halucynogennym. 77 11. Trucizny owiane legendą grozy — cyjanek, arszenik, sublimat. . 83 12. Leki a trucizny 88 Leki o działaniu depresyjnym na centralny układ nerwowy . . 91 Leki działające pobudzająco na ośrodkowy układ nerwowy . . 94 Leki przeciwbólowe i przeciwzapalne 95 Antybiotyki i sulfonamidy 98 Leki stosowane w schorzeniach układu krążenia 100 Leki stosowane w schorzeniach przewodu pokarmowego . . . 103 Leki przeciwnowotworowe 105 13. Substancje szkodliwe i toksyczne w żywności 107 Naturalne toksyny i substancje szkodliwe występujące w produktach spożywczych pochodzenia zwierzęcego 108 Naturalne substancje toksyczne i szkodliwe występujące w produktach spożywczych pochodzenia roślinnego 114 Naturalne substancje toksyczne roślin wyższych wykorzystywanych w żywieniu człowieka 121 14. Chemiczne substancje przypadkowo zanieczyszczające żywność lub celowo do niej dodawane 126 Przypadkowe chemiczne zanieczyszczenia żywności 128 Niebezpieczne związki azotu — azotany, azotyny i nitrozoaminy. 132 15. Chemikalia celowo dodawane do żywności 142 Substancje konserwujące 144 Substancje barwiące 145 Sztuczne środki słodzące 147 Substancje wzmacniające smak i zapach 148 Substancje dodatkowe usprawniające procesy technologiczne . 149 16. Toksyczne zanieczyszczenia środowiska 160 Toksyny chemiczne w powietrzu 162 Toksyny chemiczne w wodach naturalnych 169 Toksyny chemiczne w glebie 175 Bibliografia 181
	Ilość:

Najczęściej oglądane produkty

280 potraw diety funkcjonalnej (Barbara Jakimowicz - Klein) (Kategoria: Diety i teorie żywieniowe)
Potrawy z jajek (Barbara Jakimowicz - Klein) (Kategoria: Kucharskie)
Owocowe przysmaki (Marta Frydryk) (Kategoria: Książki (wszystkie))
Owoce egzotyczne (Eliza Lamer - Zarawska) (Kategoria: Książki (wszystkie))
Nasturcja wielka kapucynka (100 ml) (Mitra) (Kategoria: Nalewki)
Homeopatyczne leczenie chorób przeziębieniowych - czyli homeopatia dla dociekliwych (Janusz Bielec) (Kategoria: Homeopatia)
Jak uchronić sie przed miażdżycą i chorobami serca (Helga Vollmer) (Kategoria: Miażdżyca, choroby serca, zawał)
Cukrzyca pytania i odpowiedzi (Dietrich Koch - Heintzeler, Widmar Puhl) (Kategoria: Cukrzyca)
Choroby nerek (Klaus F Kopp, Hanne Keller) (Kategoria: Nerki)
Bóle kręgosłupa - skuteczne metody walki i zapobiegania (Andrew Laughin) (Kategoria: Kręgosłup)

więcej kategorii

Diety i teorie żywieniowe	Pasożyty (różne głosy w sprawie)	Dla ducha	Głodówki lecznicze i oczyszczające
Kucharskie	Oczyszczanie organizmu	Poradniki	Witaminy, mikroelementy, suplementy
Zioła (atlasy, poradniki dla zbieraczy)	Homeopatia	Terapie antyrakowe	Diagnostyka
Radiestezja	Zdrowie	Równowaga kwasowo-zasadowa	Farmakologia
Podstawowe Dziedziny Medyczne	Metody lecznicze	Schorzenia	Uroda, Kosmetyka
Gimnastyka	Zdrowie kobiety	Odchudzanie, nadwaga	Zdrowie dzieci
Zdrowie mężczyzny	Tanie leczenie	Ogrodnictwo	Atlas, anatomia, fizjologia
Masaż	Reportaż	Psychologia kwantowa