Doskonały, biologiczny aktywator procesów fermentacyjnych. Dodawany do kompostów jako naturalny starter procesu kompostowania. Zalecany do domowego kompostowania odpadków organicznych jak i również do bezpośredniego stosowania pod rośliny ogrodowe i doniczkowe. Przygotowując kompost z odpadków domowych należy warstwowy odpadków "przesypywać" warstwą EM-Bokashi.