"Woda i zioła są głównymi środkami leczniczymi każdej choroby (...) Im prostszy wikt tym jest lepszy; im naturalniejszy ten pożywniejszy (...)" Te wybrane myśli najsławniejszego naturalisty XIX wieku ks. Kneippa współcześnie, w XXI stuleciu, są jeszcze bardziej aktualne niż dawniej. Dlatego warto ponownie wracać do ziół z naszych pól i łąk, kurować się nimi. Warto też wracać do prostych ekologicznych pokarmów i zabiegać o to, by one także były naszym lekarstwem. Taki powrót wydaje się najpewniejszą i sprawdzoną przez pokolenia drogą do odzyskania zdrowia, sił i radości życia. To zarazem wielka nadzieja dla wielu chorych. Warto jej się uchwycić i skorzystać z wielkiej mocy prostych, zapomnianych leków będących dosłownie w zasięgu naszej ręki, tak samo jak wcześniej zrobiły to miliony naszych przodków...